La feria de «Muestras Villena» que se desarrollará del 25 al 27 de septiembre en el recinto ferial va a introducir un nuevo concurso de cocina. De este modo se pretende promocionar todos los productos que se cultivan en el término municipal villenense.
Las recetas deberán llevar como ingrediente principal al menos uno de los productos autóctonos de la tierra como zanahorias, apio, remolacha, nabo, nabicol, calabaza, pimiento blanco, aceite de oliva, almendra y vino. Los interesados en participar deberán presentar sus recetas al correo muestravillena@villena.es, con los ingredientes y la explicación de su elaboración. La fecha límite es antes del 20 de septiembre.
Un jurado seleccionará las tres recetas más originales que serán las que participen en la final. Los finalistas deberán cocinar el plato en directo durante la feria. El ganador recibirá un cheque con 200 euros y el segundo y tercer premio un lote de productos autóctonos.
