Un total de 15 restaurantes de la ciudad participan del 17 al 25 de octubre en las IV Jornadas de los Arroces, última cita del Benidorm Gastronómico 2015. Las jornadas se presentaron ayer en las instalaciones del Centro de Turismo (CdT) Domingo Devesa, donde los asistentes pudieron degustar una selección de arroces elaborados por los cocineros de este centro formativo.

A la presentación asistieron el alcalde y delegado de Turismo, Toni Pérez; la primera teniente de alcalde, Ana Pellicer; el vicepresidente de la Asociación de Bares, Restaurantes y Cafeterías (Abreca), Pedro Cintas; el padrino del Benidorm Gastronómico, Jaime Pérez Sales; miembros de la corporación y representantes de los establecimientos participantes.

El alcalde resaltó que actividad tras actividad el «Benidorm Gastronómico se va conformando como una garantía de éxito», que se «acerca al gran público», tanto al turista como al residente. Asimismo incidió en que la gastronomía es «un valor añadido a la oferta turística».