Coca de quesos y ahumados

1 voto
Coca de quesos y ahumados

Esta receta hará las delicias de los amantes del queso

Ingredientes:

  • Pan de chapata, 100 g de salsa de tomate, 1 cebolla
  • ½ queso de mozzarella
  • 250 g de queso rallado curado
  • 150 g de ahumados
  • 2 pimientos del piquillo
  • aceitunas
  • aceite de oliva

La cebolla se corta muy fina y se pocha en una sartén con un poco de aceite.

 

El pan de chapata se corta en rodajas y se unta con aceite de oliva. Después se extiende la salsa de tomate y encima se reparte la cebolla pochada.


La mozzarella se corta en rodajas finas y se reparte por las cocas. Encima se espolvorea con el queso rallado y, por último, se colocan los ahumados cortados en trozos menudos.


Los pimientos se cortan en tiras y las aceitunas a la mitad y se ponen de adorno sobre las cocas. Se meten al horno y se dejan cocer durante 20 minutos.

Libro de recetas

Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...

Restaurantes en Alicante

Los mejores restaurantes en Alicante

Descubre los mejores restaurantes en Alicante y disfruta de tu tiempo libre con la mejor gastronomía valenciana