Tres recetas perfectas para comenzar la operación bikini

Para conseguir tu objetivo lo mejor es que eches un vistazo a lo que comes y optes por platos ligeros y saludables.

Las verduras, así como las pastas y los arroces, serán tus mejores aliados.

Opta por platos hechos a la plancha, al vapor o al horno y huye de los fritos y de las salsas.

La ´operación bikini´ será un camino de rosas optando por la comida sana y la mejor manera de comenzar esta carrera contrarreloj es que te metas en la cocina y te pongas manos a la obra.

Ensalada de arroz

Así se prepara:

Echas el arroz en agua hirviendo y lo dejas cocer 20 minutos. Por otro lado, pon a cocer un huevo. Mientras tanto, trocea el resto de ingredientes en un bol para luego mezclarlo todo con el arroz. Una vez tengas el huevo cocido, córtalo en rodajas. Haz lo mismo con el tomate. A estos ingredientes añadirás tacos de pavo, granos de maíz y un puñado de guisantes.

Como aderezo opta por una pizca de sal y aceite de oliva virgen.

Ingredientes para 4 personas:

1/4 kg de arroz, 3 huevos cocidos, 3 tomates, 200 gr de pavo, 250 gr de maíz y un puñado de guisantes.

Calabacines rellenos

Así se prepara:

Vacía los calabacines y mételos al horno. El relleno del calabacín pásalo por la sartén con un poco de cebolla y a esto añádele la carne picada. Por otro lado, habrás cocido dos huevos, que luego añadirás a la mezcla. Cuando lo tengas todo dorado, añádele unas pasas y unas aceitunas para dar sabor.

Con el relleno ya preparado introdúcelo en los calabacines y mételo todo en el horno para que se dore.

Ingredientes para 4 personas:

4 calabacines, 75 g de carne picada, 2 cebollas, 2 huevos cocidos, 40 g de aceitunas sin hueso, 40 g de pasas, aceite, sal.

Brocheta de verduras

Así se prepara:

Pocha en una sartén todos los ingredientes que vas a colocar en la brocheta. Echa un poco de aceite en una sartén y cuando esté caliente echa la cebolla, el pimiento, la berenjena y los champiñones, en este orden, para que se rehoguen a fuego lento.

Cuando todos los ingredientes estén hechos aderézalos con un poco de sal y pimienta y colócalo todo sobre tu brocheta. Si lo metes todo al horno conseguirás el punto perfecto para tu plato.

Ingredientes para 4 personas:

Una cebolla, dos pimientos verdes, dos pimientos rojos, dos berenjenas y 500 gr de champiñones.