Para los amantes del chocolate traemos hoy la receta perfecta: Un delicioso Brownie con mousse de chocolate y fresa. Aunque parece complicado de elaborar, siguiendo unos sencillos pasos podrás convertirte en todo un repostero y sorprender a los tuyos con un postre espectacular.
Estos son los ingredientes que vas a necesitar:
Masa de Brownie: 200 g de chocolate negro al 70 % de cacao; 100 g de mantequilla; 130 g de azúcar moreno;3 huevos; 80 g de harina; ralladura de una naranja.
Para la mousse: 150 ml de nata para montar (crema de leche); 140 g de mermelada de fresas;10 g de gelatina neutra en polvo;100 g de chocolate negro o chocolate con leche.
