Hacer cruasanes en una freidora de aire es una forma fácil y rápida de disfrutar de este clásico dulce francés. Aquí te dejamos una receta sencilla usando masa de hojaldre ya preparada.
El resultado en la air fryer te encantará y dejará en tu cocina un aroma a pastelería francesa irresistible.
Cómo hacer cruasanes en la air fryer
Ingredientes:
- 1 paquete de masa de hojaldre
- 1 huevo batido (para el dorado)
- Azúcar glas (opcional)
Instrucciones para preparar cruasanes en la freidora de aire
- Precalienta la freidora de aire a 180°C (350°F).
- Desenrolla la masa de hojaldre y corta triángulos largos y estrechos. La base del triángulo debe ser de unos 10-12 cm de ancho, y la altura del triángulo debe ser de unos 20-25 cm.
- Comienza a enrollar cada triángulo desde la base hasta el vértice, tratando de mantener la punta en la parte inferior del croissant para que no se desenrolle durante la cocción.
- Coloca los croissants en la freidora de aire, asegurándote de dejar suficiente espacio entre ellos para que puedan crecer y dorarse de manera uniforme.
- Barniza los cruasanes con el huevo batido. Esto les dará un bonito brillo dorado.
- Cocina los cruasanes durante unos 8-10 minutos, o hasta que estén dorados. Algunas freidoras de aire pueden cocinar más rápido que otras, por lo que te sugiero que revises los croissants a los 5 minutos para asegurarte de que no se quemen.
- Una vez cocidos, retira los cruasanes de la freidora de aire y déjalos enfriar durante unos minutos.
- Si lo deseas, puedes espolvorear los cruasanes con un poco de azúcar glas antes de servir.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de cruasanes recién hechos en casa con tu freidora de aire. Recuerda que estas medidas son orientativas y es posible que debas ajustar el tiempo de cocción según tu freidora de aire y el tipo de masa de hojaldre que estés utilizando.
