Las patatas panadera son un tipo de corte de patatas muy típicas en la gastronomía española. Usualmente se cortan en rodajas finas o en gajos y se cocinan con cebolla y a veces con pimientos, ajo y otros condimentos. Aquí tienes una receta sencilla para preparar patatas panadera en una freidora de aire. El resultado te sorprenderá y al usar la air fryer lograrás un plato más ligero y con menos grasa que el original.
Patatas panaderas en freidora de aire
Ingredientes:
- 4 patatas medianas
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Así se hacen las patatas panadera en la air fryer:
- Pela y corta las patatas en rodajas finas.
- Pela y corta la cebolla en juliana o rodajas finas.
- En un bol, mezcla las patatas y la cebolla con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
- Precalienta la freidora de aire a 180°C (si tu freidora tiene esta opción).
- Coloca la mezcla de patatas y cebolla en la cesta de la freidora de aire. Intenta que no estén amontonadas para que se cocinen de manera uniforme.
- Cocina durante unos 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Es importante que agites la cesta cada 5 minutos para asegurarte de que se cocinen uniformemente.
- Una vez hechas, sácalas de la freidora y déjalas reposar un minuto antes de servir.
Ten en cuenta que cada freidora de aire puede variar en términos de tiempo de cocción y temperatura, así que puede que necesites ajustar esta receta según tu aparato específico.
Las patatas panadera son un acompañamiento clásico para muchos platos de carne y pescado, pero también pueden ser un aperitivo delicioso por sí solas. ¡Disfrútalas!
