El arroz cocido es uno de los platos más rápidos y versátiles que puedes preparar. Sirve para hacer el tradicional arroz a la cubana o como acompañamiento de platos de carne o pescado. Seguramente, siempre hayas preparado esta receta en un cazo... hasta ahora. Y es que cocinar arroz en una freidora de aire puede resultar la forma más cómoda y rápida de hacerlo.. Aquí te dejamos una receta básica para preparar arroz blanco en la air fryer.
Arroz cocido en la freidora de aire
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- Sal al gusto
Instrucciones:
- Enjuaga el arroz: Antes de cocinar, enjuaga el arroz en agua fría hasta que el agua salga clara. Esto ayuda a eliminar el exceso de almidón y evitará que el arroz se pegue.
- Precalienta la freidora de aire a 190°C (375°F).
- Coloca el arroz en un recipiente apto para freidora de aire. Este debe ser lo suficientemente pequeño como para caber en la canasta de la freidora y lo suficientemente alto como para que el agua no se desborde.
- Agrega las dos tazas de agua y una pizca de sal al arroz.
- Coloca el recipiente con el arroz dentro de la canasta de la freidora.
- Programa la freidora de aire a 190°C (375°F) y establece un tiempo de cocción de 15-20 minutos.
- Después de este tiempo, verifica la cocción del arroz. Si aún está duro, puedes agregar un poco más de agua y cocinar durante 5-10 minutos adicionales.
- Una vez que el arroz esté cocido a tu gusto, deja que repose durante unos minutos antes de removerlo con un tenedor.
Por favor ten en cuenta que las temperaturas y tiempos de cocción pueden variar según el modelo de la freidora de aire. Es importante que sigas las instrucciones del fabricante de tu freidora de aire y que siempre estés presente mientras cocina para evitar cualquier posible accidente.
Recuerda que aunque la freidora de aire puede ser una herramienta útil para cocinar el arroz, nada sustituye la atención y cuidado que se necesita para cocinar. Por lo tanto, siempre debes monitorear la cocción para asegurarte de que tu arroz esté cocido a la perfección.
