Martes, 17 Septiembre 2019

Charlas y Conferencias en Alicante

¿Cómo se relaciona el azúcar con la carne?

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¿Cómo se relaciona el azúcar con la carne?
¿Cómo se relaciona el azúcar con la carne?

Clan Cabaret

C/ Capitán Segarra, 16 03004 - Alicante

Teléfono: 965 210 003
Web oficial
20 de Mayo de 2019
Gratuito
Horario: 19:00h

Los seres vivos nos pasamos toda nuestra vida sintetizando proteínas. Una vez son creadas, algunas de estas proteínas pueden directamente ser funcionales, pero otras necesitan sufrir unas pequeñas modificaciones para poder cumplir bien su función. Y aquí es donde entran los azúcares, que se unen a estas proteínas modificándolas y ayudando a su correcta función. En algunos casos, como en la Enfermedad de Alzhéimer, la unión de azúcares a proteínas está alterado y tiene serias implicaciones para la patología.
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