Sábado, 11 Julio 2020

Cursos y Seminarios en Alicante

Técnicas y productos culinarios

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Técnicas y productos culinarios
Técnicas y productos culinarios

Escuela Municipal de hostelería

Calle Presidente Lazaro, s/n 03206 - Elche

Web oficial
del 19 de Febrero al 9 de Junio de 2020
Horario: De lunes a viernes, de 15.30 a 20.30 horas.

Contenido
Módulo 1: Técnicas de preparación de alimentos
Módulo 2: Técnicas de cocción
Módulo 3: Técnicas de vacío. confitados, guisados, baja temperatura
Módulo 4. Productos culinarios
Módulo 5. Regeneración culinaria
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