Arroz caldoso con pollo
Ingredientes:
- Ingredientes: 1 pollo troceado
- 500 gramos de arroz
- 1 litro de caldo de carne o verduras
- 1 pimiento verde
- medio pimiento rojo
- 1 cebolla
- 4 tomates maduros rallados
- aceite
El arroz caldoso con pollo es un plato estupendo para disfrutar en familia de una rica comida casera en cualquier época del año.
Pasos a seguir para preparar el arroz con pollo:
Primer paso: Cortamos en trocitos la cebolla y el pimiento verde y rojo, y en una sartén, ponemos un chorrito de aceite y sofreímos el pimiento verde, el rojo y la cebolla.
Segundo paso: Cuando la verdura ya esté pochada, la apartamos y sofreímos el arroz con el tomate rallado.
Tercer paso: Freímos los trozos de pollo.
Cuarto paso: Mezclamos las verduras, el pollo y el arroz en una cazuela, añadimos el caldo. Añadimos sal y lo dejamos hervir hasta que el arroz se cueza, durante unos veinte minutos aproximadamente.
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