Jueves, 21 Marzo 2019

Roscos alhaurinos

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Roscos alhaurinos
Enviado por: Reme Reina Moreno

Aprende cómo elaborar esta deliciosa receta de una manera muy sencilla (#saboramalaga)

Ingredientes:

  • 2 huevos medianos
  • 200 grs. de azúcar
  • 180 grs. de miel
  • 5 grs.de bicarbonato
  • 135 grs. de aceite
  • 525 grs. de harina aprox.
  • 10 grs.de canela molida
  • raspadura de un limón

Pongo la harina en un cuenco, incorporo el resto de los ingredientes, amaso a mano hasta que quede una masa compacta, no se tarda más de 3 minutos, si hace falta más harina se va agregando. depende mucho del tamaño de los huevos, pero puede ser una cuchara más.

 

Dejo reposar 5 minutos Pongo la masa en la mesa y la estiro con el ropdillo la dejo con un grosos de de 1 cm. y con un aro voy cortando los roscos . los pongo en una bandeja y al horno a 250º. de 7 a 8 minutos aprox. o hasta que tomen un bonito color dorado.

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