Si tienes invitados en casa y quieres sorprenderles con una receta original y deliciosa pero también baja en grasas y que no te lleve mucho tiempo preparar, tenemos la solución. Se trata de un plato tradicional pero cocinado de forma diferente, ahora con una Air Fryer. De esta forma el resultado es más ligero y bajo en calorías. Estamos hablando de preparar filetes rusos en freidora de aire. El resultado dejará a todos sin palabras.
Receta sencilla para preparar filetes rusos en una freidora de aire
Ingredientes:
- 500 g de carne picada de ternera o mezcla de cerdo y ternera
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de leche
- 1 cebolla pequeña picada finamente
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- Aceite en aerosol para cocinar
Cómo preparar los filetes rusos en la freidora de aire
- En un tazón grande, mezcla la carne picada, el huevo, el pan rallado, la leche, la cebolla, el ajo, la mostaza, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.
- Forma la mezcla en forma de hamburguesas redondas y aplanadas.
- Precalienta la freidora de aire a 200°C durante 5 minutos.
- Rocía un poco de aceite en aerosol sobre los filetes rusos para que se doren y no se peguen a la canasta de la freidora de aire.
- Coloca los filetes rusos en la canasta de la freidora de aire en una sola capa, asegurándote de que no se toquen.
- Cocina los filetes rusos en la freidora de aire durante 8-10 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo para asegurarte de que se cocinen uniformemente.
- Una vez que los filetes rusos estén bien cocinados, retíralos de la freidora de aire y sírvelos con tus acompañamientos favoritos.
De esta forma tan sencilla puedes disfrutar de unos deliciosos filetes rusos cocinados en una freidora de aire de manera fácil y saludable.
