La tarta de manzana es una de las recetas de repostería más tradicionales y deliciosas que podemos preparar en casa. Hoy, sin embargo, vamos a darle una vuelta de tuerca a la receta original y vamos a preparar una nueva versión. Se trata de la tarta de manzana en freidora de aire. Nunca habrás probado un pastel igual.
Tarta de manzana en freidora de aire
Aquí te dejamos una receta fácil para hacer una deliciosa tarta de manzana en la freidora de aire.
Ingredientes para la tarta de manzana
Para la masa:
- 1 1/4 taza de harina de trigo
- 1/4 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla fría cortada en cubos pequeños
- 1/4 taza de agua fría
Para el relleno:
- 3 manzanas peladas y cortadas en cubos pequeños
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharada de jugo de limón
Cómo preparar la tarta de manzana en la Air Fryer
- En un tazón grande, mezcla la harina y el azúcar. Agrega la mantequilla fría y mezcla con las manos hasta que se forme una mezcla similar a la arena.
- Agrega el agua fría y mezcla hasta que la masa esté bien combinada y forme una bola. Cubre la masa con papel film y refrigera durante 30 minutos.
- En otro tazón, mezcla las manzanas, el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada y el jugo de limón hasta que las manzanas estén bien cubiertas.
- Precalienta la freidora de aire a 180°C durante 5 minutos.
- Retira la masa de la nevera y extiéndela en un círculo de 25 cm de diámetro.
- Coloca la masa extendida en un molde apto para freidora de aire.
- Agrega la mezcla de manzanas a la masa extendida en el molde.
- Cocina la tarta de manzana en la freidora de aire a 180°C durante 20-25 minutos, hasta que la masa esté dorada y las manzanas estén tiernas.
- Retira la tarta de manzana de la freidora de aire y deja que se enfríe antes de servir.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa tarta de manzana hecha en la freidora de aire en muy poco tiempo y sin necesidad de encender el horno. El resultado te encantará.
