Cocinar en la freidora de aire tiene muchas ventajas ya que los platos resultantes son más ligeros y bajos en grasas. Además, este utensilio ayuda a mantener la cocina más limpia y libre de humos y olores. Sin embargo, algunos afean que al cocinar en este electrodoméstico los platos son más sosos y menos originales. Pues bien, tenemos un remedio para eso. Se trata de un truco muy sencillo para aromatizar todos tus platos y darles un toque único y original que marcará la diferencia y consiste en poner un puñado de hierbas aromáticas en la parte baja de la caja donde se cocina, bajo la rejilla.
Hierbas aromáticas en la freidora de aire
Usar hierbas aromáticas en la freidora de aire puede ser un excelente truco para darle un toque único a tus recetas y mejorar su sabor. Aquí tienes algunas sugerencias para aprovechar al máximo este truco.
- Elige las hierbas adecuadas: Selecciona hierbas frescas o secas que complementen los ingredientes de tu receta. Algunas hierbas populares para usar en la freidora de aire incluyen romero, tomillo, albahaca, orégano, perejil y cilantro.
- Colocación de las hierbas: Coloca las hierbas aromáticas debajo de la caja de cocinado o en la bandeja de la freidora de aire, asegurándote de que no interfieran con la circulación de aire caliente. También puedes mezclar las hierbas con aceite y aplicar la mezcla a los ingredientes antes de cocinarlos.
- Tiempos de cocción: Ten en cuenta que las hierbas frescas pueden quemarse rápidamente, así que añádelas hacia el final del tiempo de cocción si es posible. Si usas hierbas secas, puedes agregarlas al comienzo, ya que son menos propensas a quemarse.
- Cantidad de hierbas: No exageres con la cantidad de hierbas, ya que un sabor demasiado fuerte puede ser abrumador. Empieza con una pequeña cantidad y ajusta según tu gusto.
- Experimenta: No dudes en experimentar con diferentes combinaciones de hierbas y especias para encontrar el sabor perfecto para tus recetas. También puedes probar con hierbas menos comunes como el estragón, la menta, el eneldo o el laurel.
Siguiendo estos consejos, podrás realzar el sabor de tus recetas en la freidora de aire y sorprender a tus amigos y familiares con platos deliciosos y únicos.
