«Menjars de la Terra» selecciona los cinco restaurantes que participarán en representación de las Marinas

Las jornadas se celebran del 20 al 24 de mayo con el concurso de Malaspina del hotel Mercure de Benidorm, Puig Campana en La Cala de Finestrat, El Cranc Chiringuito en Altea, Club Náutico en La Vila y Casa Cantares en Calp

F. J. Bernabé

26·04·24 | 10:51 | Actualizado a las 10:57

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Vista del salón del restaurante Malaspina, en el hotel Mercure, en Benidorm. INFORMACIÓN

«Menjars de la Terra» no para. Tras el recorrido gastronómico de las jornadas más populares de la provincia por las comarcas del Baix Vinalopó, la Vega Baja y la Montaña alicantina, le llega el turno a dos comarcas que cuentan con una destacada profusión de restaurantes de todo tipo en los que la dieta mediterránea encuentra su máxima expresión.

Será por tanto la cuarta de las semanas gastronómicas que recorren esta nueva temporada las comarcas alicantinas para poner en valor su rica y variada oferta culinaria y la calidad de sus productos autóctonos. Tras esta semana, la muestra culinaria parará durante el verano y regresará en septiembre para recorrer el Alto y Medio Vinalopó.

La organización, a cargo de INFORMACIÓN y con el incondicional apoyo de la Diputación Provincial, ha seleccionado a los restaurantes Malaspina de Benidorm, Puig Campana de La Cala de Finestrat, El Cranc Chiringuito de Altea, Club Náutico de La Vila Joiosa y Casa Cantares de Calp. La semana gastronómica se desarrollará de lunes a viernes, del 20 al 24 de mayo.

El evento continúa en su segunda edición, tras el regreso el pasado año de la cita gastronómico más popular de la provincia. En esta ocasión, el protagonismo recaerá en el Níspero de Callosa d’en Sarrià, un producto excepcional que cuenta con Denominación de Origen Protegida. Los cinco restaurantes participantes integrarán este manjar tan alicantino en al menos uno de sus platos.

Un formato renovado

INFORMACIÓN ha recuperado «Menjars de la Terra» con un formato renovado. En su vuelta, con el apoyo de la Diputación, las jornadas recorren las comarcas de la provincia en distintas semanas gastronómicas que se desarrollan de lunes a viernes, y cada día en un restaurante distinto. El evento cuenta además con la colaboración de los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen de la provincia, en una clara apuesta por potenciar los productos alicantinos. Además, entre los patrocinadores privados encontramos a Hidraqua, Carmencita, Exposervi, Chocolates Marcos Tonda, Bocopa y Mercalicante.

La fórmula elegida para el regreso el año pasado de las jornadas gastronómicas -que marcaron una época en las décadas de los 80 y 90 del siglo pasado de la mano del periodista, escritor y gastrónomo Antonio González Pomata- superó a todas luces los resultados más optimistas. Los 35 restaurantes que participaron la pasada edición y los más de 5.000 comensales que las disfrutaron así lo avalan.

La Diputación Provincial no ha dudado una vez más en apoyar la iniciativa que, además de poner en valor la rica y diversa gastronomía provincial, ensalza los productos más emblemáticos que en ella se producen a través de la difusión y promoción, especialmente, de los que tienen Denominación de Origen.

Abiertas a todo el mundo

Las jornadas gastronómicas «Menjars de la Terra» están abiertas a todas aquellas personas que quieran disfrutar de los menús especialmente confeccionados para la ocasión por los restaurantes participantes, por un precio de 42 euros, bebidas e IVA incluidos. Tan solo hay que contactar con el restaurante y efectuar la reserva. Una ocasión excepcional para degustar las elaboraciones de los establecimientos participantes. Buen provecho.