Coca de bacalao y coliflor

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Coca de bacalao y coliflor

Aprende cómo elaborar este rico plató de una manera rápida y muy sencilla

Ingredientes:

  • Pan de chapata
  • 1/2 coliflor en ramitos
  • 250 g de bacalao —desalado y desmigado—
  • aceite de oliva
  • salsa tártara
  • queso rallado

Se preparan tantas rodajas de pan de chapata como comensales y se rocían con aceite de oliva virgen.

 

Encima se colocan varios ramitos de coliflor pequeños y bacalao desmigado muy fino. Se cubre con salsa tártara y se espolvorea con un poco de queso rallado.


Se meten en el horno, previamente calentado, a temperatura media durante 20 minutos. Los últimos minutos se ponen a gratinar.

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